http://babin.co.il/sr_project ‫אכול פחמימות במינון זהיר-זעיר כמו תרופה רעילה-מועילה Thu, 02 Sep 2010 10:41:26 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3.2 he http://babin.co.il/sr_project/archives/293 http://babin.co.il/sr_project/archives/293#comments Tue, 31 Aug 2010 10:41:15 +0000 ‫ב.ה סגל http://babin.co.il/sr_project/archives/293 50-60 גרם פחמימות ליום לתיפקוד מערכות גוף האדם  - מימצאי מחקר בינלאומי ארוך טווח בקמ"ג בלי לחם, בלי אורז ובלי תפוחי אדמה. 350-400 גרם פחמימות ליום לתיפקוד מערכות גוף האדם  גירסת הדיאטה הקלאסית., עם לחם, דגני בוקר, פסטה ואורז. מה למדת בגן היום ילד מתוק שלי? "עודף כולסטרול, לחץ דם גבוה, בעיות בכבד – אלו לא [...]]]> http://babin.co.il/sr_project/archives/293/feed http://babin.co.il/sr_project/archives/292 http://babin.co.il/sr_project/archives/292#comments Thu, 19 Aug 2010 11:58:38 +0000 ‫ב.ה סגל http://babin.co.il/sr_project/archives/292 "התפריט היומי של איש מבוגר צריך להכיל כ-300-400 גרם פחמימות, כדי לספק  כ-60%-55% של הצריכה בקלוריות (לפי העבודה)" (ד"ר יעקב אילני, מזונות האדם, ייצורם וערכם התזונתי, הוצ' סיגלית 1980 ). מי צריך 300-400 גרם פחמימות ליום כדי לספק 55%-60% של הצריכה בקלוריות כשמנוע הדיזל של הטרקטור שורף 100% קלוריות, אינו מתעייף, ויום [...]]]> http://babin.co.il/sr_project/archives/292/feed http://babin.co.il/sr_project/archives/290 http://babin.co.il/sr_project/archives/290#comments Thu, 12 Aug 2010 09:13:33 +0000 ‫ב.ה סגל http://babin.co.il/sr_project/archives/290 דיאטה דלת פחמימות אינה דיאטת חלבונים, כינוי שמדביקים לה מתנגדיה, כי חלבון אינו נספג בגוף מעבר לצרכיו. גוף האדם לא יצרוך יותר מ-1 גרם חלבון ל-1 ק"ג משקל גוף .   "הגוף לא מסוגל לספוג יותר מ-30-35  גרם חלבון בבת-אחת" (יעל דרור, תזונאית ספורט "20 פלוס" 14.8.2007 ). לחץ על התמונה [...]]]> http://babin.co.il/sr_project/archives/290/feed http://babin.co.il/sr_project/archives/289 http://babin.co.il/sr_project/archives/289#comments Mon, 26 Jul 2010 12:11:07 +0000 ‫ב.ה סגל http://babin.co.il/sr_project/archives/289 בן לוקח בת, לוקח ומתלקח "לא היו ימים טובים לישראל כחמישה עשר באב, שבנות ישראל מחוללות בכרמים ואומרות: בחור, שא עיניך, מה אתה בוחר לך…." (מסכת ברכות).   בחג הזה היו בנות ישראל לובשות בגדי לבן שאולים, והולכות לרקוד בכרמים במטרה למצוא בני זוג שהיו באים בעקבותיהן. הבנות היו משתבחות במעלותיהן, זו ביופייה וזו בייחוס המשפחתי שלה.   איפה הן [...]]]> http://babin.co.il/sr_project/archives/289/feed http://babin.co.il/sr_project/archives/287 http://babin.co.il/sr_project/archives/287#comments Wed, 07 Jul 2010 18:02:15 +0000 ‫ב.ה סגל http://babin.co.il/sr_project/archives/287 בשנת 1878 נפתח תלם ראשון באדמת פתח-תקוה, אם המושבות, ע"י יהודה ראב במחרשה מסוג "ביסוק", רתומה לצמד סוסים. מימוש הזכות על הקרקע שרכשו מייסדי המושבה חייב חריש וזריעה ברצף. אדמת בור בלתי מעובדת הייתה חוזרת לבעלות המימשל העותמני. לפיכך הלך יהודה ראב אחר המחרשה מצאת החמה ועד לשקיעתה וקיים את הצו [...]]]> http://babin.co.il/sr_project/archives/287/feed http://babin.co.il/sr_project/archives/286 http://babin.co.il/sr_project/archives/286#comments Mon, 28 Jun 2010 18:47:41 +0000 ‫ב.ה סגל http://babin.co.il/sr_project/archives/286 "אנחנו חיים במדינה צעירה שלא חונכה להזדקן, לפיכך אנשים מתים בגיל חמישים ונקברים בגיל שמונים, ובין לבין הופכת איכות-חיים לנכות-חיים", כך כתבתי בספרי "השמן והרזה – מדריך עוקף קלוריות". חיזוקים לדברי מצאתי באתר של ד"ר חיים סדובסקי, מחבר רב-המכר "לחיות עד מאה ועשרים – שאלה של החלטה". "אין טעם לחפש דרכים להארכת [...]]]> http://babin.co.il/sr_project/archives/286/feed http://babin.co.il/sr_project/archives/285 http://babin.co.il/sr_project/archives/285#comments Fri, 18 Jun 2010 15:17:48 +0000 ‫ב.ה סגל http://babin.co.il/sr_project/archives/285 אם לשפוט לפי היקף מכירת הפרחים ביום האב, לא הרי יום האב כהרי יום האם, שכולו שופע פרחים בשלל צבעים, ונחילי אדם נושאים זרי-פרחים וממהרים להעניק אותם לנשותיהם או לאימותיהם שהיניקו אותם בילדותם. את האבא יינקו כשיגדלו. האב הוא בנקאי שהטבע ומי שמעליו העניק למשפחה, ולבנקאי לא נהוג להביא פרחים. וכבר עמדו [...]]]> http://babin.co.il/sr_project/archives/285/feed http://babin.co.il/sr_project/archives/284 http://babin.co.il/sr_project/archives/284#comments Thu, 10 Jun 2010 23:34:20 +0000 ‫ב.ה סגל http://babin.co.il/sr_project/archives/284 בין שאר תפקידיו מופקד הלבלב על איזון טמפרטורת הגוף ושליטה על כמות הסוכר בדם. עליית הסוכר בדם היא פועל יוצא מכמות הפחמימות במנה. מבחינה כימית גריידא, פחמימה וסוכר זהים. הסוכר הוא מקור האנרגיה העיקרי לגוף, ואם הגוף צורך כמות אנרגיה מעל לצרכיו הופך עודף הסוכר לשומן ומשקלו של האדם עולה. הצורך במקורות [...]]]> http://babin.co.il/sr_project/archives/284/feed http://babin.co.il/sr_project/archives/282 http://babin.co.il/sr_project/archives/282#comments Thu, 27 May 2010 22:08:38 +0000 ‫ב.ה סגל http://babin.co.il/sr_project/archives/282 זוהי קבלת הפנים לגולשים המחפשים בגוגל מידע על הדיאטה דלת הפחמימות.        הרבה ספיקות ותמיהות והתראות ושאלות מיתממות שלא באמת מחפשות תשובה: האם הדיאטה היא טובה? האם היא עניין של אופנה, או שהיא הדיאטה הטובה מכולן? דיאטה דלת פחמימות מדכאת לטווח ארוך, טוענים חוקרים באוסטרליה. פעילות גופנית ותזונה מאוזנת ממליצים המומחים ולא [...]]]> http://babin.co.il/sr_project/archives/282/feed http://babin.co.il/sr_project/archives/281 http://babin.co.il/sr_project/archives/281#comments Sun, 16 May 2010 17:42:01 +0000 ‫ב.ה סגל http://babin.co.il/sr_project/archives/281 חג שבועות מוזכר במקורותינו כחג הביכורים וחג מתן תורה, ועל פי המסורת חל יום הולדתו של דוד מלך ישראל בחג שבועות וכן גם מועד פטירתו. בהקשר זה נקראת מגילת רות בחג שבועות. רות היתה סבתא רבתא של דוד כמתואר בסוף המגילה. אולם ראשיתה של המגילה בבצורת ורעב בשדות בית-לחם "וילך איש [...]]]> http://babin.co.il/sr_project/archives/281/feed http://babin.co.il/sr_project/archives/280 http://babin.co.il/sr_project/archives/280#comments Thu, 06 May 2010 14:40:11 +0000 ‫ב.ה סגל http://babin.co.il/sr_project/archives/280 זאב זאב הוא כינוי לתופעה שבה אדם נותן התרעות שאינן מתגשמות, ולכן חדלים להאמין לו. לעתים ניתנות ההתרעות מתוך רצון להשתעשע, אך הבעיה מחמירה כאשר ההתרעות השגויות ניתנות בתום לב, עקב הערכה שגויה ("משלי איזופוס", 620 – 562 לפנה"ס). מזה ארבעה עשורים כל הדיאטנים והתזונאים מתריעים על הסכנה הנשקפת לכליות לעושי הדיאטה [...]]]> http://babin.co.il/sr_project/archives/280/feed http://babin.co.il/sr_project/archives/279 http://babin.co.il/sr_project/archives/279#comments Thu, 29 Apr 2010 22:08:54 +0000 ‫ב.ה סגל http://babin.co.il/sr_project/archives/279 "820 טון  תפוחי-אדמה ייצלו במדורות ל"ג בעומר" ("ידיעות אחרונות" 27.4.10 ). "500 אלף טון תפוחי-אדמה נאכלים בישראל בשנה" (שם). 100 גרם תפוחי-אדמה צלויים או אפויים  מכילים 20 גרם פחמימות. 820 טון תפוחי אדמה  שיאכלו החוגגים סביב המדורות בל"ג בעומר הקרוב ייאגרו בתוכם 16,5 מיליון  גרם פחמימות בלילה אחד. 500 אלף טון תפוחי-אדמה נאכלים בישראל בשנה [...]]]> http://babin.co.il/sr_project/archives/279/feed http://babin.co.il/sr_project/archives/278 http://babin.co.il/sr_project/archives/278#comments Tue, 20 Apr 2010 20:48:03 +0000 ‫ב.ה סגל http://babin.co.il/sr_project/archives/278 ארבעה עשורים של עבודה מובטחים לדיאטנים אם המוסדות להשכלה גבוהה יבצעו פניית-פרסה בתוכנית הלימודים המבוססת על הרבה מאוד ספורט לאיזון הרומן עם האוכל. 1 ק"מ לכל סופגניה. אבל במדינה הנלחמת על קיומה 62 שנה, מעולם לא עמדה מגיפת ההשמנה על סדר-העדיפות הלאומי. ומכיוון ששיטתי אינה עולה בקנה-אחד עם הדיאטה הקלאסית אני רואה [...]]]> http://babin.co.il/sr_project/archives/278/feed http://babin.co.il/sr_project/archives/277 http://babin.co.il/sr_project/archives/277#comments Thu, 08 Apr 2010 19:37:41 +0000 ‫ב.ה סגל http://babin.co.il/sr_project/archives/277 במשפט-שדה מהיר חרצנו את משפטה של הפחמימה כנאשמת מרכזית במגיפת ההשמנה וזיכינו את השומן מהנימוקים הבאים: השומן הוא אמנם בעל ערך קלורי גבוה פי  2.4 מהפחמימה, אולם להגנתו ייאמר כי הוא אוייב רק מן הטעם האריתמטי, כלומר רק בחישוב על הנייר. הפחמימה היא אוייבת מן הטעם הקולינרי, [...]]]> http://babin.co.il/sr_project/archives/277/feed http://babin.co.il/sr_project/archives/276 http://babin.co.il/sr_project/archives/276#comments Thu, 18 Mar 2010 12:11:07 +0000 ‫ב.ה סגל http://babin.co.il/sr_project/archives/276 50-60 גרם ליום צריכת פחמימות מינימאלית לתפקודי הגוף השונים קובעת ד"ר איריס שי העומדת בראש מחקר עומק בינלאומי שבוצע בקריה למחקר גרעיני בדימונה. שותפים לקביעתה עמיתיה למחקר ד"ר דן שוורצקופ, מנהל מחלקת הרפואה של הקמ"ג, חוקרים מאוניברסיטת בן-גוריון בנגב, מאוניברסיטת הרווארד בארה"ב, מאוניברסיטת לייפציג בגרמניה ומאוניברסיטת ווסטרן [...]]]> http://babin.co.il/sr_project/archives/276/feed