ארכיון חודשי: דצמבר 2011

"כדי לפתור בעיה כבדת-משקל עלינו להגיע לרמת חשיבה גבוהה מזו שהיינו כשיצרנו את הבעיה" (אלברט איינשטיין) . זה מה שמצוי ברוב ספרי התזונה בעולם המערבי: 50%-60% מהקלוריות יבואו מהפחמימות ובספר אחד מצאתי תרגום לערכים משקליים: 300-400 גרם פחמימות ליום. ובתרגום … להמשיך לקרוא ←

  מותר האדם מן האווז אין כל בעלי-החיים, חוץ מבני-האם, יודעים כי עניינם העיקרי של החיים הוא להנות מהם. להתנפל על החיים או להתנפל על האוכל, זו המחלוקת שבין הרפלקסים ובין ההיגיון. יחסי הציבור לעתירי הפחמימות הכריעו את הכף לטובת … להמשיך לקרוא ←

הלעטת אווזים שנאסרה בחוק בתהליך ההלעטה נמנעת מן האווז האפשרות לאכול באופן חופשי, ומבוצעת האכלה כפויה של האווז פעמים מספר ביום במזון עתיר אנרגיה ובכמות העולה בהרבה על הנדרש לצרכיו הפיזיולוגיים. התהליך שבו מוחדר לאווז צינור מתכת שדרכו נדחס המזון … להמשיך לקרוא ←