- 14 שנות ניסיון כמבקר מזון במשרד הבריאות ועשרות שנות ניסיון בהזנת בעלי חיים לימדו אותו,שאותם רכיבי תזונה המצויים בצלחת מצויים גם באבוס, אלא שדיאטות-דמה כמו תרופות-דמה (פלציבו) אפשר למכור רק לבני-אדם ובהצלחה לא מבוטלת עפ"י מצבה של בורסת-הדיאטות.
עיסוקו העכשווי של המחבר – הקניית הרגלי תזונה המבוססים על צריכת פחמימות מדודה והנפקת מירשמים מרזים. פרטים, יעוץ והכוונה ניתן למצוא בבלוג ובטלפון או דוא"ל.
קשר טלפוני: 053-5811409
פקס: 08-6552333
דוא"ל: bhsegal@netvision.net.il
רשימות המתכונים:
מתכונים נטולי פחמימות
מתכונים מעוטי פחמימות
חיפוש בבלוג
השמן והרזה - מומלצים
- http://www.fatgetslim.com/
- דעת גדולים וחכמים במדע התזונה
- ההשמנה נולדה במהפכה התעשייתית
- החידלון בגיל המתקדם
- היפים והאמיצים
- הקונדיטוריה כעיר מיקלט
- הקשר בין הרגלי-תזונה ובין מחלות
- השמן והרזה – מדריך עוקף קלוריות
- התשובה למיגור מגיפת ההשמנה העולמית
- כל תרח הוא פרח
- להפקיד את פירמידת המזון בידי משרד החקלאות הישראלי.
- מ ה פ ך !
- מה שאינו מדיד אינו עמיד
- מורה נבוכים
- מחירון מידגמי של 10 ”חטאים קטנים“.
- מפת הדרכים
- משמינים מספירת קלוריות
- ניהול כושל של בנק הקלוריות.
- סרגל מדידה תזונתי
- על אווזים ואנשים.
- קנאת רופאים
- שאלות נפוצות – פרק א’
- שאלות נפוצות – פרק ב’
- שיטת השמן והרזה – מדריך עוקף קלוריות
קישורי ויקיפדיה
נושאים
- אודות (2)
- דיאטה דלת פחמימות (26)
- השמן והרזה – מדריך עוקף קלוריות (174)
- מן המקרא (25)
- מתכונים מעוטי פחמימות (4)
- מתכונים נטולי פחמימות (7)
- סיפורים (1)
- סיפורים אישיים (35)
- ספרות (31)
- עיתונות (61)
- שאלות (1)
- שאלות נפוצות (6)
תגיות
ארכיונים
- נובמבר 2023 (2)
- מאי 2021 (2)
- אוקטובר 2017 (1)
- יולי 2017 (1)
- מרץ 2017 (1)
- אוקטובר 2016 (2)
- אוגוסט 2016 (1)
- אפריל 2016 (1)
- פברואר 2016 (1)
- ספטמבר 2015 (1)
- אוגוסט 2015 (2)
- יולי 2015 (2)
- יוני 2015 (1)
- מאי 2015 (2)
- אפריל 2015 (2)
- מרץ 2015 (2)
- דצמבר 2014 (1)
- מרץ 2014 (1)
- דצמבר 2013 (1)
- נובמבר 2013 (2)
- אוקטובר 2013 (1)
- ספטמבר 2013 (1)
- אוגוסט 2013 (2)
- יולי 2013 (2)
- מאי 2013 (1)
- מרץ 2013 (2)
- פברואר 2013 (2)
- ינואר 2013 (1)
- דצמבר 2012 (1)
- נובמבר 2012 (3)
- ספטמבר 2012 (1)
- יולי 2012 (1)
- יוני 2012 (1)
- מאי 2012 (1)
- מרץ 2012 (3)
- פברואר 2012 (3)
- ינואר 2012 (2)
- דצמבר 2011 (3)
- נובמבר 2011 (4)
- אוקטובר 2011 (1)
- ספטמבר 2011 (2)
- אוגוסט 2011 (2)
- מאי 2011 (1)
- אפריל 2011 (1)
- מרץ 2011 (1)
- פברואר 2011 (2)
- ינואר 2011 (1)
- נובמבר 2010 (2)
- אוקטובר 2010 (2)
- ספטמבר 2010 (2)
- אוגוסט 2010 (3)
- יולי 2010 (2)
- יוני 2010 (3)
- מאי 2010 (3)
- אפריל 2010 (3)
- מרץ 2010 (2)
- פברואר 2010 (5)
- ינואר 2010 (3)
- דצמבר 2009 (4)
- נובמבר 2009 (4)
- אוקטובר 2009 (3)
- ספטמבר 2009 (2)
- אוגוסט 2009 (2)
- יולי 2009 (2)
- יוני 2009 (3)
- מאי 2009 (2)
- אפריל 2009 (2)
- מרץ 2009 (4)
- פברואר 2009 (4)
- ינואר 2009 (3)
- דצמבר 2008 (4)
- נובמבר 2008 (2)
- אוקטובר 2008 (3)
- ספטמבר 2008 (4)
- אוגוסט 2008 (4)
- מאי 2008 (1)
- מרץ 2008 (1)
- ינואר 2008 (4)
- נובמבר 2007 (1)
- אוקטובר 2007 (2)
- אוגוסט 2007 (4)
- יולי 2007 (2)
- יוני 2007 (2)
- מרץ 2007 (1)
- פברואר 2007 (3)
- ינואר 2007 (2)
- דצמבר 2006 (1)
- נובמבר 2006 (2)
- אוקטובר 2006 (3)
- ספטמבר 2006 (2)
- אוגוסט 2006 (1)
- אפריל 2006 (2)
- מרץ 2006 (3)
- פברואר 2006 (4)
ארגז כלים
ארכיון תגיות: ירקות
מחקרים: "למולטי-ויטמינים אין כל ערך או תועלת"
מחקרים: למולטי-ויטמינים אין כל ערך או תועלת("ישראל היום" 19/12/2013) שלושה מחקרים שבדקו אם ויטמינים עושים אותנו בריאים יותר גילו: אין להם כל ערך, ויתכן שהם מזיקים. החוקרים: "עדיף להוציא כסף על פירות, ירקות ופעילות גופנית". כפריק של ויטמינים מגיל 58 … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה דיאטה דלת פחמימות, השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות
עם התגים אוכל, בריא, בריאות, גוף, דיאטה, דיאטנית, השמנה, ויטמינים, זמן, ירקות, כסף, מודעות, מזון, מינרלים, משקל, מתכונים, סוד, סוכר, סיבים, פחמימות, פירות, פעילות גופנית, קלוריות, קמח, רזה, רכב, שומן, שמיר, שמן, שמנה, תה, תפריט
4 תגובות
לעצור את מגיפת ההשמנה לפי המודל השוודי
In God We Trust זהו הכיתוב על הדולר האמריקאי והוא מבטא איזון בין שתי האמונות של העם האמריקאי, האמונה באל והאמונה בדולר. התוצרת העולמית של תירס היא כ-600 מיליון טון בשנה. מחצית התוצרת מקורה בארה"ב. מוצרי הלוואי של התירס: … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה דיאטה דלת פחמימות
עם התגים אגוז, אוכל, אורז, אחריות, איכות, אנרגיה, ביצים, בית, בצל, בריא, בריאות, בשר, גוף, דיאטה, דיאטות, החיים, המבורגר, השמנה, זית, חיים, חלב, חלבונים, חקלאות, יין, ילדים, ירקות, כרוני, מזון, מזנון, ממתקים, משקל, מתח, נפש, סוכר, סרט, סרטן, עודף משקל, עיר, פחמימות, פירות, קמח, רזה, רעב, רשת, שום, שומן, שומנים, שמיר, שמן, שמנה, שמנים, תה, תזונה, תפריט, תרופות
כתיבת תגובה
סדר בשולחן ליל הסדר
סדר בשולחן ליל הסדר 365 יום בשנה, מזה 22 שנה אני צורך 60 גרם פחמימות ליום, על מנת לשמר את משקלי הניצב על 60 ק"ג, כולל שבתות וחגים. תפריטי בליל הסדר מצה אחת = 15 גרם פחמימות דגים ממלאים, 4 … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות
עם התגים אוכל, אפונה, אפיה, ביצה, ביצים, בצל, בשר, גזר, זית, זמן, חג, חגים, חופש, טבעי, טיגון, יין, ירקות, כבד קצוץ, מיצרכים, מכבי, מלח, מרק עוף, משקל, מתכונים, עוגה, עיר, פחמימות, פטרוזיליה, פסח, פפריקה, קישוא, קלה, קמח, רסק עגבניות, שום, שמיר, שמן, שקדים, תה, תוכים, תפוח עץ, תפריט
6 תגובות
מלחמתי בחיידק הטורף (חגיגת הניצחון)
בהמשך לפוסט מ-4/2/2013 בשורה טובה לכל מוקירי שדאגו לשלומי בתאריך 6.2.2013 קיבלתי את תוצאות הביופסיה והתבשרתי שלא התגלה בגופי גידול סרטני ואנוכי לא התבדיתי כאשר סמכתי הגילוי של ד"ר אוטו ורבורג, כי התא הסרטני הוא מוטציה של רקמת תאים … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות
עם התגים אוכל, אנשים, ביצה, בית, בריא, בריאות, בשר, גבינה, גוף, החיים, הרזיה, הרזייה, השמנה, זית, זקנה, חג, חיים, חלב, טיפול, יין, ירידה, ירקות, ישראלים, כוח, כסף, לילה, מזון, מלח, מראה, משקל, נשים, סבל, סוכר, סרט, סרטן, עגבניה, עוגות, עיר, פחמימות, קמח, קפה, רעב, שמיר, שמנה, תה, תזונה
7 תגובות
סדר במשק הפחמימות
23.1.2012 שלום ח"כ אורי אורבך היקר, מלוא הערכתי להתייחסותך החיובית לפנייתי בנושא מיגור מגיפת ההשמנה. שמחתי להתבשר שהצעותיי התקבלו בחלקם. בכבוד רב, ברוך הלוי-סגל From: אורי אורבך [mailto:uorbach@KNESSET.GOV.IL] Sent: Monday, January 23, 2012 11:58 AM To: 'ברוך … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות
עם התגים אגוז, אורז, אתלט, ביצים, בית, בנטינג, בעיה, בצל, בריא, בריאות, בשר, גוף, דגני בוקר, דיאטה, דיאטות, החיים, החלטות, המבורגר, השמנה, זית, זמן, חיים, יין, ירושלים, ירקות, כוח, כרוני, לפת, מזון, מטרה, מידות, משקל, מתח, נשים, סוכר, פחמימות, פירות, קלוריות, קמח, רכב, רשת, שום, שמיר, שמן, שמנה, תה, תזונה, תפריט
כתיבת תגובה
הישראלים מרבים לאכול בשתי הזדמנויות – ביום חג וביום חול
עשרים ואחת שנה אני צורך 60 גרם פחמימות ליום ואוכל כל מצרך מזון נטול פחמימות ללא הגבלה . אחת השאלות הנפוצות ששואלים אותי, מה אני אוכל באירועים. אני מכבד כל הזמנה לחתונה, לבר-מצווה ולכל מסיבה שמתקיימת מכל סיבה. רוב האירועים … להמשיך לקרוא
מנות קטנות של חיים ומנות גדולות של פחמימות
"כדי לפתור בעיה כבדת-משקל עלינו להגיע לרמת חשיבה גבוהה מזו שהיינו כשיצרנו את הבעיה" (אלברט איינשטיין) . זה מה שמצוי ברוב ספרי התזונה בעולם המערבי: 50%-60% מהקלוריות יבואו מהפחמימות ובספר אחד מצאתי תרגום לערכים משקליים: 300-400 גרם פחמימות ליום. ובתרגום … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות
עם התגים אגוז, אורז, אתלט, ביצים, בנטינג, בעיה, בצל, בריא, בריאות, גוף, דגני בוקר, דיאטה, דיאטות, החיים, המבורגר, השמנה, זית, זמן, חיים, יין, ירקות, כרוני, לפת, מידות, משקל, נשים, סוכר, פחמימות, פירות, קלוריות, קמח, רשת, שום, שמיר, שמן, שמנה, תה, תזונה, תפריט
3 תגובות
יחסי הגומלין בין הקיבה ובין הלבלב
הקיבה היא מעין שק אלסטי שנועד לקלוט את המזון הנצרך לקיומו של האדם. דיאטה דלת פחמימות נועדה להפחית את מינון הפחמימות במנה היומית למינימום 60 גרם פחמימות, ירידה דרסטית מ-350-400 גרם פחמימות במינון המקובל בדיאטה דלת השומן. ההתמכרות לפחמימות כמוה … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות
עם התגים אורז, אחוזי, אחריות, בית, בצל, בשר, גבינה, גוף, דגני בוקר, דיאטה, התמכרות, זית, חזיר, חיים, חלב, חלבון, טבעי, ירידה, ירקות, כבש, כוסברה, כורכום, כרוב, כרובית, מזון, מיצרכים, מלח, ממתקים, משביע, משקל, מתכונים, סוכר, עוגות, פחמימות, פטריות, פירות, פפריקה, רכב, שום, שומן, שמיר, שמן, שקדים
כתיבת תגובה
Eat A Low-Carb Diet To Live Longer And Healthier
(פורסם ב-26.10.2010 ב-Mail Online) http://livinlavidalowcarb.com/blog/geneticist-cynthia-kenyon-eat-a-low-carb-diet-to-live-longer-and-healthier/9270 מחקר שנערך באוניברסיטת קליפורניה בראשותה של פרופ' סינתיה קניון, חוקרת בתחום הגנטיקה מלמד על כך, שעתירי פחמימות משפיעים במישרין על הקוד הגנטי השולט בנעורים ובזיקנה. מומחים מתחום הגנטיקה מאמינים שפרופ' קניון תזכה בפרס נובל על … להמשיך לקרוא
לכייל את הלבלב
בין שאר תפקידיו מופקד הלבלב על איזון טמפרטורת הגוף ושליטה על כמות הסוכר בדם. עליית הסוכר בדם היא פועל יוצא מכמות הפחמימות במנה. מבחינה כימית גריידא, פחמימה וסוכר זהים. הסוכר הוא מקור האנרגיה העיקרי לגוף, ואם הגוף צורך כמות אנרגיה … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות
עם התגים אוכל, אורז, אכילה, אנרגיה, אנשים, אתלט, ביצים, בירה, בית, בצל, בריא, בריאות, בשר, גוף, דיאטה, דיאטניות, דיאטנית, דלק, הישג, הנאה, הרזייה, חלב, חקלאות, טיפול, ירקות, כולסטרול, מזון, מטרה, משקל, נשים, סוכר, עוגות, עוגיות, עודף משקל, פחמימות, פירות, קלה, קלוריות, רזה, רעב, שומן, שמן, תזונה, תרופות
4 תגובות