-
14 שנות ניסיון כמבקר מזון במשרד הבריאות ועשרות שנות
ניסיון בהזנת בעלי חיים לימדו אותו,שאותם רכיבי תזונה המצויים בצלחת מצויים גם
באבוס, אלא שדיאטות-דמה כמו תרופות-דמה (פלציבו) אפשר למכור
רק לבני-אדם ובהצלחה לא מבוטלת עפ"י מצבה של בורסת-הדיאטות.
עיסוקו העכשווי של המחבר – הקניית הרגלי תזונה המבוססים על צריכת פחמימות מדודה והנפקת מירשמים מרזים. פרטים, יעוץ והכוונה ניתן למצוא בבלוג ובטלפון או דוא"ל.
קשר טלפוני: 053-5811409
פקס: 08-6552333
דוא"ל: bhsegal@netvision.net.il
רשימות המתכונים:
מתכונים נטולי פחמימות
מתכונים מעוטי פחמימות
ארכיון תגיות: סוד
מחקרים: "למולטי-ויטמינים אין כל ערך או תועלת"
מחקרים: למולטי-ויטמינים אין כל ערך או תועלת("ישראל היום" 19/12/2013) שלושה מחקרים שבדקו אם ויטמינים עושים אותנו בריאים יותר גילו: אין להם כל ערך, ויתכן שהם מזיקים. החוקרים: "עדיף להוציא כסף על פירות, ירקות ופעילות גופנית". כפריק של ויטמינים מגיל 58 … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה דיאטה דלת פחמימות, השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות
עם התגים אוכל, בריא, בריאות, גוף, דיאטה, דיאטנית, השמנה, ויטמינים, זמן, ירקות, כסף, מודעות, מזון, מינרלים, משקל, מתכונים, סוד, סוכר, סיבים, פחמימות, פירות, פעילות גופנית, קלוריות, קמח, רזה, רכב, שומן, שמיר, שמן, שמנה, תה, תפריט
4 תגובות
מותר האדם מן הבהמה אין (קוהלת ג' י"ט)
מותר האדם מן הבהמה אין (קוהלת ג' י"ט) לג'ונגול של תעשיית הדיאטות נכנסתי עם שתי מפות המגדירות שני תחומים. תחום הזנת בני-אדם ותחום הזנת בעלי-חיים. 14 שנה הועסקתי כמבקר מזון בשרות המזון והתזונה במשרד הבריאות ועשרות שנים האבסתי במשקי … להמשיך לקרוא
הכנסת ה-18 הצעת חוק אורח חיים בריא התשע"א 2011
שתי דרכים למיגור מגיפת ההשמנה: אחת קצרה, מנוסחת ב-53 מילים ד"ר איריס שי, ראש צוות המחקר הבינלאומי שנערך בקמ"ג ופורסם ב-17.7.2008 בעיתון המדעי "ניו-אינגלנד אוף מדיסין" – אורז, תפוחי-אדמה ולחם כבר אינם מרכיב מרכזי בצלחת. בראיון עיתונאי מפרטת ד"ר איריס … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה דיאטה דלת פחמימות
עם התגים habits, sedentary, אוכל, אורז, אושר, אכילה, אנשים, אתלט, בנטינג, בצל, בריא, בריאות, בשר, גוף, דיאטה, דיאטות, החיים, הרזייה, השמנה, זית, זמן, חדר כושר, חדשות, חיים, יין, כושר, כרוני, מזון, משקל, משקל עודף, נופל, נשים, סבל, סוד, סוכר, ספורט, סרט, סרטן, עיר, פחמימות, פעילות גופנית, צבא, קילו, קלוריות, רזה, רשת, שום, שומן, שמיר, שמנה, תה, תזונה, תזונה נכונה, תפריט, תקשורת
2 תגובות
הפוך על הפוך
הנגר האנגלי וויליאם בנטינג שחי במאה ה-19 הבין שהמהפכה התעשייתית פותרת את האדם מעבודת כפיים והמכונות הן שמונעות על ידי חומרים אנרגטיים ולפיכך יש לצמצם למינימום את המזון האנרגטי שהאדם צורך. וויליאם בנטינג חזה על בשרו את נפלאות הטכנולוגיה … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות
עם התגים habits, sedentary, אושר, אכילה, אתלט, בנטינג, בריא, בריאות, בשר, דיאטה, דיאטות, החיים, הישג, הרזייה, השמנה, זמן, חדשות, חיים, כושר, כרוני, מזון, משקל, משקל עודף, סבל, סוד, סוכר, ספורט, סרט, סרטן, עודף משקל, פחמימות, פעילות גופנית, קלוריות, שומן, שמיר, שמנה, תה, תזונה, תפריט
כתיבת תגובה
הלעטת אווזים והלעטת בני-אדם
הלעטת אווזים שנאסרה בחוק בתהליך ההלעטה נמנעת מן האווז האפשרות לאכול באופן חופשי, ומבוצעת האכלה כפויה של האווז פעמים מספר ביום במזון עתיר אנרגיה ובכמות העולה בהרבה על הנדרש לצרכיו הפיזיולוגיים. התהליך שבו מוחדר לאווז צינור מתכת שדרכו נדחס המזון … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות
עם התגים אוכל, אורז, אושר, אחוזי, אנרגיה, אנשים, בית, בצל, בריא, בריאות, בשר, גוף, דיאטה, דיאטות, החיים, התמדה, חופש, חיים, חלב, חלבונים, טבעי, טיפול, יין, ילדים, כרוני, מזון, משקל, משקל עודף, מתח, נשים, סוד, סוכר, סרט, סרטן, פחמימות, פעילות גופנית, קמח, שומן, שומנים, שמיר, תגובות, תה, תזונה, תפריט
2 תגובות
אחד מסודות המדינה השמורים ביותר נחשף בקריה למחקר גרעיני
מהי קצובת הפחמימות היומית בגרמים לתפריט מאוזן? ארבעה עשורים נשמר הסוד הכמוס הזה בידי חסמב"ה, חבורת סוד מוחלט בהחלט, המייצגת את מדע התזונה ומשרתת ביודעין או שלא ביודעין את תעשיית המזון עתירת הפחמימות שמרכזה בארצות הברית, אסם התבואה הגדול ביותר … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות
עם התגים אוכל, אורז, אחוזי, ביצה, ביצים, בית, בצל, בריא, בריאות, בשר, גבינה, גוף, דיאטה, דיאטות, דיאטנית, התמדה, זית, חופש, חיים, חלב, חלבון, חציל, חצילים, חקלאות, טבעי, יין, ירושלים, כבש, כושר, מזון, מיצרכים, מלח, משקל, מתכונים, מתנה, סוד, ספורט, עגבניה, פחמימות, פטרוזיליה, קלוריות, קמח, רכב, רסק עגבניות, שום, שומן, שמיר, שמן, תה, תזונה, תפריט
כתיבת תגובה
צרכים וצריכה
50-60 גרם ליום צריכת פחמימות מינימאלית לתפקודי הגוף השונים קובעת ד"ר איריס שי העומדת בראש מחקר עומק בינלאומי שבוצע בקריה למחקר גרעיני בדימונה. שותפים לקביעתה עמיתיה למחקר ד"ר דן שוורצקופ, מנהל מחלקת הרפואה של הקמ"ג, חוקרים מאוניברסיטת בן-גוריון בנגב, מאוניברסיטת … להמשיך לקרוא
תיק שכל
מרוב יועצי-תזונה ועצות תזונתיות נותרנו עם תוהו ובוהו וחושך על פני תהום. בשפת הדיאטה נשקלים הצלחה או כשלון בקילוגרמים, אולם טבלת-הביצועים של צבא יועצי התזונה מציגה תוצאות לא מחמיאות בארבעה העשורים אחרונים. חיזוקים לדברי מצאתי בכתבתו של פרופ' מוטי רביד … להמשיך לקרוא
אהובי בנה לי בית
כשהבטחתי לרעייתי לבנות לה בית זימזמו באוזני מילות השיר של משה שחר ומאיר נוי: אהובי הבטיח בית לי לבנות שנוכל בתוך הבית לחיות. הבטחה מקיימים וניגשתי למלאכה, אולם על מנת שהבית יעמוד נגד פגעי הטבע נזכרתי במילות האזהרה בבית הבא … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות, מן המקרא, ספרות
עם התגים אוכל, אחוזי, אנרגיה, בית, גוף, דיאטה, דיאטנית, הנאה, השמנה, ויטמינים, זהות, חג, חיים, חלב, חלבון, חקלאות, יין, ירושלים, כבש, כרוני, מזון, מינרלים, משקל, מתכונים, סוד, פחמימות, קלה, קלוריות, רזה, רכב, רעב, שום, שומן, שמיר, שמן, שמנה, שרירים, תה, תזונה, תפריט
כתיבת תגובה
צפיפות קלורית נמוכה
עדיין מתוסכלים מן הנוסחה הבלתי מפוענחת של חישוב הקלוריות שאנו שורפים ("ידיעות אחרונות" 26.9.2005 ) התבשרנו ב"ידיעות אחרונות" מ-30.11.08 על מושג חדש: צפיפות קלורית נמוכה שתעניק לנו תחושת שובע עם מזונות עתירי פחמימות כגון: תפוחי-אדמה, פסטה ואורז, שהם על פי … להמשיך לקרוא
