-
14 שנות ניסיון כמבקר מזון במשרד הבריאות ועשרות שנות
ניסיון בהזנת בעלי חיים לימדו אותו,שאותם רכיבי תזונה המצויים בצלחת מצויים גם
באבוס, אלא שדיאטות-דמה כמו תרופות-דמה (פלציבו) אפשר למכור
רק לבני-אדם ובהצלחה לא מבוטלת עפ"י מצבה של בורסת-הדיאטות.
עיסוקו העכשווי של המחבר – הקניית הרגלי תזונה המבוססים על צריכת פחמימות מדודה והנפקת מירשמים מרזים. פרטים, יעוץ והכוונה ניתן למצוא בבלוג ובטלפון או דוא"ל.
קשר טלפוני: 053-5811409
פקס: 08-6552333
דוא"ל: bhsegal@netvision.net.il
רשימות המתכונים:
מתכונים נטולי פחמימות
מתכונים מעוטי פחמימות
ארכיון תגיות: סוד
עקיפת קלוריות כנגד אכיפת קלוריות
קלוריה היא כמות אנרגיית החום הנדרשת כדי להעלות טמפרטורה של גרם מים במעלה אחת צלסיוס. מונח של פיסיקאים שגלש לתחום המזון ומשמש שיטת בקרה לצרכים הקולינריים של גוף האדם. על פי מבחן התוצאה, זה העשור הרביעי שמגיפת ההשמנה תופסת תאוצה … להמשיך לקרוא
מיתוס או מדע?
בחנויות הספרים קיימים שני סוגים של רבי-מכר. ספרי בישול וספרי דיאטה. ספרי הבישול מלמדים אותך איך להכין אוכל, וספרי הדיאטה מלמדים אותך איך להימנע מאכילתו. המסר הכפול הזה דיו להוציא אדם מגדרו. חנויות הספרים עמוסות בספרי דיאטה היוצאים לאור חדשים … להמשיך לקרוא
מפת הדרכים
לג'ונגול של תעשיית הדיאטות נכנסתי עם שתי מפות המגדירות שני תחומים. תחום הזנת בני-אדם ותחום הזנת בעלי-חיים. 14 שנה הועסקתי כמבקר מזון בשרות המזון והתזונה במשרד הבריאות ועשרות שנים האבסתי במשקי צאן ובקר ובעלי-כנף במספוא מתוצרת עצמית. מניסיוני רב-השנים … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות, סיפורים אישיים, ספרות
עם התגים אוכל, אחוזי, אתלט, בטן, בירה, בית, בצל, בריא, בריאות, בשר, גוף, דיאטות, החיים, ויטמינים, זלילה, חג, חיים, חלב, חלבון, חקלאות, טבעי, יין, ירושלים, כבש, לילה, מזון, מינרלים, מראה, משקל, מתכונים, סוד, פחמימות, קלה, קלוריות, רזה, רכב, רעב, שום, שומן, שמן, תה, תזונה, תפריט
2 תגובות
On the other hand
זהו ביטוי שמשמעו "מאידך גיסא" ובתרגומו המילולי – "ביד השנייה". בשנת 1932 (שהיא שנת הולדתי) הציג דלאנו רוזבלט את מועמדותו לנשיאות ארה"ב וקנה את אמונו של ציבור הבוחרים בהבטחתו לפתור את המשבר הכלכלי החמור ביותר שידעה ארצות הברית. לא … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות, סיפורים אישיים, ספרות, עיתונות
עם התגים אוכל, אכילה, בית, בעיה, בצל, בריא, בריאות, בשר, גוף, דיאטה, דיאטות, דיאטנית, החיים, הרזייה, ויטמינים, חיים, חקלאות, יין, ישראלים, כרוני, לפת, מזון, מידות, מינרלים, מתח, סוד, סוכר, פחמימות, קלוריות, שום, תה, תזונה
7 תגובות
THE NONE DIET APPROACHES
בתרגום חופשי של הכותרת – אין דיאטה, בדומה לאין-בו, שהוא תרגום של PLACEBO. בנושא זה כתבתי בספרי "השמן והרזה – מדריך עוקף קלוריות" כדלהלן: "פלצבו זו תרופת-דמה שכינויה בעברית אין-בו. תגובת הפלצבו היא הגשמת ציפיות שהכאב יחלוף. ככל שהציפיות גבוהות … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות, עיתונות
עם התגים אורז, אנשים, בצל, בריא, בריאות, גוף, דיאטה, דיאטות, דיאטניות, דיאטנית, זמן, חדשות, חופש, טבעי, יין, כאב, כרוני, מוכר, מזון, מכור, משקל, מתכונים, נפש, נשים, סבל, סבתא, סוד, סרט, סרטן, עודף משקל, פחמימות, קלוריות, רזה, רזון, רשת, שמן, תה, תזונה, תפריט, תרופות
כתיבת תגובה
הספורט בוטל?!
ספורט וסיגופים אתלטיים כמשרפת-קלוריות הוכחו כמשוללי יסוד בזיקה למגיפת ההשמנה. "מגיפת ההשמנה מקורה בתזונה לקויה ובאכילת-יתר ולא במיעוט פעילות גופנית" קובע מחקר שנערך באוניברסיטת אברדין בבריטניה ובאוניברסיטת מאסטריכט בהולנד. פחמימות וספורט הם צמד-הקלישאות היציבות ביותר עליהן נשען מדע התזונה יותר … להמשיך לקרוא
אפשר לבלבל רק בני-אדם, אך לא את בני-המעיים
המחקר הבינלאומי שבוצע בראשותה של ד"ר איריס שי בנושא קצובת פחמימות מדודה הציל את כבודו של מדע התזונה, שעל פי התנהלותו הכלל עולמית הוא מדע בדיוני המתעתע בציבור הרחב, מסתיר ממנו מידע חיוני ומבלבל אותו בים של נוסחאות מביכות הסותרות … להמשיך לקרוא
קצובת פחמימות מדודה
ד"ר איריס שי, דיאטנית קלינית וחוקרת תזונה ומחלות כרוניות , העומדת בראש המחקר הבינלאומי שמטרתו להשוות לאורך זמן את יעילותן ובטיחותן של הדיאטה דלת השומן, הדיאטה דלת הפחמימות והדיאטה הים תיכונית טוענת, שאחד מסודות ההצלחה של דיאטה דלת פחמימות … להמשיך לקרוא
מ ה פ ך !
"עזבו בשקט את השומנים אם כל כך הרבה אנשים עושים דיאטה, למה ההשמנה רק גוברת? ומה האמת החמקמקה בנוגע לפחמימה, אולי ההתלהבות ממנה קצת גורפת? מחקר בינלאומי משווה את יעילותן ובטיחותן של דיאטה דלת שומן, דלת פחמימות וים תיכונית." (הארץ … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות, ספרות, עיתונות
עם התגים אבקת אפיה, אחוזי, אכילה, אנרגיה, אנשים, אפיה, ביצים, בריא, בריאות, גוף, דיאטה, דיאטות, דלק, השמנה, זמן, חמאה, חקלאות, ירידה, מזון, מלח, משקל, נשים, סוד, סוכר, פחמימות, פירות, קלה, קלוריות, קמח, רזה, שומן, שומנים, שמן, שמנה, תה, תוכים, תפוזים
כתיבת תגובה
שאלות נפוצות – פרק ב’
מה מייחד את שיטת ההרזיה שלך? כל שיטות ההרזיה ללא יוצא מן הכלל מציעות מילים. שיטתי מציעה שילוב של מילים וכלים. ספר דק למי שרוצה להיות דק/ה מדריך כיצד להשתמש בכלים שמחזיקים את התפריט היומי, זוהי תמצית הפטנט שרשמתי בארץ … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות, שאלות נפוצות
עם התגים אכילה, דיאטה, הרזיה, יין, לילה, מזון, מכבי, משקל, סוד, תזונה, תפריט
כתיבת תגובה
