פני הדור כפני הכלב (מסכת סוטה מ”ט)

הביטוי דלעיל משמש כדרך להבעת חוסר שביעות רצון ממצבה המוסרי של החברה.
השחיתות שפשתה במחוזותינו הגיעה עד הצלחת ומוצאת ביטוי בארוחות שחיתות
עתירות פחמימות מעל ומעבר למה שהגוף מצפה לקבל.

שרשרת המזון ראשיתה באסם התבואה הגדול בעולם, שעל שיווקו מופקד משרד
החקלאות האמריקאי, וסופה בצלחת שלנו.

שאלת המחץ היא, מדוע מומחי משרד החקלאות האמריקאי מתעסקים בהזנת בני-
אדם במקום למלא את יעודם בהזנת בעלי-חיים?

כוונתי לפירמידת- המזון מבית- מדרשו של משרד החקלאות האמריקאי, המשמשת
את משרד הבריאות הישראלי, שרואה בה  "מתכון לבריאות ותזונה נבונה".

מפליא שאף אחד לא קם ושואל: מה, אני עז?

זה מה שקורה לידידו הטוב של האדם, האוכל מצלחתו ומפיתו.

פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות, מן המקרא, עיתונות | עם התגים , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

מחירון מידגמי של 10 “חטאים קטנים”

בורקס אחד——————–שעה ורבע משחק טניס

סנדוויץ' תוניסאי בבאגט———-שעה וחצי החלקה על הקרח

סופגנית אחת —————–שעה ורבע על אופני-כושר

וופל אחד———————40 דקות של כדור-בסיס או ג'וגינג

מנה אחת של רביולי בטטה—— שעה ו-45 דקות משחק טניס

פחזנית עם ציפוי שוקולד——— שעתיים של פילטיס לפחזנית אחת

עוגת שמרים עם פרג———– שעה וחצי של ריקודים מכל הסגנונות לפרוסה אחת

עוגת פירות יבשים————- שעה וחצי של עבודת גינון לפרוסה אחת

עוגת גבינה —————– משחק משיכת-חבל במשך שעה לפרוסה אחת

שיק פירות תות-בננה———- חצי שעה של גלישת גלים בים גבה- גלי לכוס אחת

בתקופה ההיפופוטמית שלי חיסלתי בלי קושי 10 מנות כאלה ביום אחד וזה לא הכל.

אבל מכיוון שלא הייתי מסוגל לשלם את המחיר המופקע המפורט לעיל, הצטברו החטאים

הקטנים לממדי עבירה שיש עימה קלון. גיזרתי הדקיקה תפחה לבלי הכר. המכנסיים לא

נסגרו והישבן והבטן קיבלו ממדים אינפלציוניים.

את הנזקים תיקנתי בהגליית פצצות-המיצרר הפחמימתיות מתפריטי והמרתי אותן במבחר

מתכונים מעוטי פחמימות ונטולי פחמימות שמאופסנות בצידנית הדיאטתית, שהיא שומרת-הסף

שלי כנגד היצר הרע . היא החסם בפני צריכת-יתר של הסם הפחמימתי.

תכניסו לכם טוב טוב לראש: עודפי פחמימות הם עודפי קילוגרמים. אל תחפשו סיבות אחרות

להשמנה כי לא תמצאו.

פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות, עיתונות | עם התגים , , , , , , , , , , , | 2 תגובות

מצא את ההבדלים 2

באיטליה:
בישראל:
בארה"ב:
פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות, עיתונות | כתיבת תגובה

שאלות נפוצות – פרק ב’

מה מייחד את שיטת ההרזיה שלך?


כל שיטות ההרזיה ללא יוצא מן הכלל מציעות מילים.

שיטתי מציעה שילוב של מילים וכלים.

ספר דק למי שרוצה להיות דק/ה מדריך כיצד להשתמש בכלים

שמחזיקים את התפריט היומי, זוהי תמצית הפטנט שרשמתי

בארץ ובארה"ב.

בשונה מרוב ספרי התזונה, המכבידים על הקורא בשפה שכאילו

נלקחה ממסמכים של רואי-חשבון ועורכי-דין, צימצמתי את הספר

למינימום ההכרחי והשתדלתי לכתוב בשפה קולחת, קלילה וקליטה

לצורך הבנת הנקרא והבנת השימוש בכלים המחזיקים את התפריט.

הדיאטה הקלאסית הנפוצה אינה מציעה תפריט מדיד.

"בישראל עדיין אין הגדרה מבוססת של גודל המנה למזונות השונים"

(הסברים לשימוש בפירמידה הישראלית-אמריקאית).

משקל המזון, נפחו ואריזתו הם סוד משמעת האכילה

והמיפרט הטכני של הפטנט מבטיח אכילה מדודה ומבוקרת.

אם תמשיכו ללכת בשביל שכולם דרכו בו תמשיכו לקחת חלק

בהשמנת-יתר הפוקדת את ארצנו זה העשור הרביעי.

הפתרון: פניית-פרסה תזונתית באמצעות הצידנית-הדיאטטית

אשר תקנה לכם הרגלי אכילה שיש בהם שליטה על הצרכים

במה שנכנס כמו במה שיוצא ושלא יעבדו עליכם!!!

פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות, שאלות נפוצות | עם התגים , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

שאלות נפוצות – פרק א’

מיהו נרקומן של פחמימות?
מי שחי עמוק בפיתה ומתעלם מהעובדה, שמנה פלאפל עם כל התוספות יכולה להטעין את המצבר של קבוצת כדורגל ברזילאית.מי שמתדלק בו זמנית את הרכב ואת הגוף באנרגיה (מתירס וסוכר מפיקים דלק).

מי שניתן להגדירו כמגרסה מהלכת בתוך חברת מותרות קלוקלת .

מי שנפל למלכודת-דבש ואיבד את היכולת להבחין בין טוב ורע והפחמימה היא עבורו סם הרגעה כנגד
נפיחות הגוף.

מי שהאונה הימנית במוחו מושבתת ברגע שהוא רואה את הצלחת.

מי שאינו רוצה להכיר בעובדה, שמנות גדולות של פחמימות מתורגמות למנות קטנות של חיים.

מי שמתעלם מהעובדה, שהשחקנית הראשית מבין הגורמים למגיפת ההשמנה
היא הפחמימה, שבלעדיה רוב החמאה תישאר במקרר ורוב השמן יישאר בבקבוק.

מי שמסרב לחצות את הקווים לצד היפה של החיים ומתקשה להאמין שהחיים יותר מתוקים משוקולד.

מי שאינו מכיר בעובדה, שמוצרי מאפה בכללותם מהווים מאכל-בקרה מצויין להשמנה או הרזייה.

מי שעוצם עיניים בהנאה כשהוא מתעלם ממסלולה של העוגה: 3 דקות בפה, שעה בקיבה ושנים בישבן.

מי שנהנה מן הטעם של עוד שמזמנות לו הפחמימות, הפותחות לו מגה-תיאבון ומתיישבות בישבנו
הארוז באקסטרא-אקסטרא לארג'.

מי שיש לו "שיגעון גדלות" של הגוף ממנת-יתר של פחמימות.

מי שמתעלם מן האיום האסטרטגי על כיסו ועל כרסו בהיצע עתיר-הפחמימות התופס את רוב מדפי המרכולים.

מי שיש לו יחס דו-ערכי לפחמימה. היא גם אוייבת וגם חברה. היא אחראית לתדמיתו ההיפופוטמית
והיא מנחמת אותו בעת משבר.

פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות, שאלות נפוצות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 תגובות

תמרור עצור !

מומלץ לכל המרזים לפי שיטתי
להדביק על המקרר את האיור
של המעצמה הגופנית הזאת
כתמרור אזהרה מפני תכולת
המקרר, שנפחו פי מאה מן
הצידנית-הדיאטתית המשביעה.

גוף שארוז במידות גדולות התמלא מאריזה גדולה.

זו החלופה למקרר וזו התוצאה.

פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות, סיפורים אישיים | עם התגים , , , | כתיבת תגובה

עוגה, עוגה, עוגה…

מי שנולד ביום כיפור לא יראה עוגה בחייו ביום הולדתו שיוחג לפי הלוח העברי.
בחג השבועות, ו' בסיון תשס"ז (23.5.2007), חגגתי את יום הולדתי ה-75
ולא טעמתי פירור מעוגת-הגבינה שהוצעה לי מהסיבות המפורטות בכתבה שלפניכם:

350 קלוריות לפרוסה. משחק משיכת חבל במשך שעה אחת ימנע הישארותה  בכרס
לתקופה בלתי מוגבלת.

שורה אחרונה לסיכום הכתבה: "אם נתקלתם בפרוסת עוגת-גבינה, רצוי לחלוק בה עם
אדם אחד נוסף לפחות"

מ ס ק נ ה : משיכת-חבל במשך שעה בתמורה לפרוסת עוגה זה מחיר גבוה מדי. בפעם
האחרונה השתתפתי בתרגיל הזה בטירונות לפני 57 שנה. לא, תודה!

לחלוק עם אדם נוסף לפחות, אומרת הדיאטנית,  אז מה נותר? אני מוותר על טעמו של
החטא ומפצה את עצמי  בשיפעת המתכונים המגוונים שבבלוג,שמתוכם אני מקושש
את מכסת הפחמימות היומית ושומר על משקל יציב בלי זיגזגים, זה העשור השני.

תרגיל במתמטיקה (אחד ועוד אחד הם לפעמים שניים)

350 קלוריות כפול 3.5 שווה 1225 קלוריות שממליצה הדיאטה הקלאסית למי  שמתכוון
לעשות דיאטה, מותנה בתרגילי ספורט.

1225 קלוריות שוות 3.5 פרוסות של עוגת-גבינה, שמותר לאכול במסגרת מכסת הקלוריות,
מותנה במשיכת חבל במשך 3.5 שעות.

ללמדכם, שמגיפת ההשמנה תדעך רק כאשר נפסיק לספור קלוריות ונתחיל לספור
פחמימות ושלא יעבדו עליכם!!!

פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות, סיפורים אישיים, עיתונות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , | כתיבת תגובה

בעד חופן דולרים…

.שלום עליכם, קוראי הבלוג שלי 🙂

לאחרונה עדכון הבלוג התעכב מעט, אבל אל דאגה,

חזרתי, בגדול, ועם הרבה מה לאמר!

.

לצד השחיתות הציבורית שבעיתונות,

ארוחות השחיתות נהנות מיחסי ציבור נדיבים מצד הממסד

ולהלן כתבה שמצאתי בעיתון "ידיעות אחרונות" אודות שיתוף הפעולה שבין

קופת החולים "כללית" לבין חברת Nestle, כביכול למען הגברת תודעת הציבור לתזונה נכונה…

.

דגני בוקר עתירי פחמימות מומלצים כמזון בריאות לילדים:

.

וכמה הפרסום עלה?

.

מה בדגני הבוקר האלה שהם כל-כך מומלצים לבריאותנו?…

cheeriosscrap2.jpg

.

ומה עם הפחמימות?!

.

אז עבדכם הנאמן, עשה קצת חיפוש ומצא, שבדגני הבוקר המומלצים כל-כך,

יש 76 גרם פחמימות בכל 100 גרם צ'יריוס.

להזכירכם, הפחמימות העודפות (מעבר לצריכה היומית) שהופכות לשומן,

הן נשאיות של הסוכר והשומן הרווי, שאילולא הפחמימות לא היו יורדים במורד הגרון.

.

fat_kid.jpg

אם לא תאכל, לא תגדל…

קריאה נוספת – על אווזים ואנשים.

פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות, עיתונות | עם התגים , , , , , , , , , , , , | 2 תגובות

דיאטה מאוזנת באדם ובבהמה

דיאטה מאוזנת באדם ובבהמה משקפת את הרכב הרקמות, דהיינו היחס בין שרירים ושומן, ומבטאת מצב של שמירה קפדנית על הרכבו התקין של הגוף.החלבון הוא החומר היסודי בתא החי והצומח ומשום כך הוא המרכיב החשוב בכל החומרים הביולוגיים. החלבון הוא היקר במרכיבי המנה.

בניגוד לאנרגיה הנאגרת ברקמות השומן, אין בגוף עתודות חלבון, ומחסורו מתבטא בפירוק השריר, הפוגע מאד באדם ובבהמה.

בעידן המודרני, כשהאדם והבהמה נייחים, אסור להלעיט אותם במנת-יתר של פחמימות, כי בנסיבות אלו הופכות הפחמימות לשומן, והחלבון שהוא חומר הבניין של הגוף מתמעט, והדרך לבית-החולים קצרה.

רוצים לדעת איך אתם נראים מבפנים? בקרו במכון הווטרינרי בבית-דגן והתבוננו בניתוחים שלאחר המוות בכבשות שאכלו אוכל זול עתיר פחמימות. במו עיניכם תבחינו
בחוסר האיזון. הרבה מאד שומן ומעט מאד בשר.

בשתי הזדמנויות יש כניסה לגופה של הכבשה: בבית-המטבחיים או במכון הווטרינרי בניתוח שלאחר המוות. בשני המקרים הללו נקבע היחס בין שרירים לשומן.

אצל רוב בני-האדם אין כניסה לגופם כל ימי חייהם והבקרה על הרכב הרקמות שלהם לוקה בחסר. לפיכך אין תימה שרוב המיטות בבתי-החולים תפוסות ע"י בני-אדם שלקו באכילה מופרזת ובלתי מאוזנת. עודף משקל מזוהה כגורם סיכון לתחלואה, כגון: יתר לחץ דם, מחלות נשימה, בעיות אורטופדיות, סוכרת ועודף שומנים בדם. גם לסרטן יש זיקה לאכילה מופרזת ובלתי מאוזנת.

הנה סיבה מוצדקת להמלצתי בענין הפקדת פירמידת המזון בידי משרד החקלאות הישראלי
ויש עוד סיבות רבות שאפרט אותן במאמרים הבאים.

 

ומותר האדם מן הבהמה אין ...
פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 תגובות

להפקיד את פירמידת המזון בידי משרד החקלאות הישראלי

"פירמידת המזון הישראלית מבוססת על עקרונות הפירמידה של משרד החלאות האמריקאי…"

"בישראל עדיין אין הגדרה מבוססת של גודל המנה למזונות השונים…"

 

– לחצו על התמונה בשביל פירוט המלצתו של משרד הבריאות הישראלי –
פירמידת המזון הישראלית

בכתבה שפורסמה ביום ראשון ב y-net, הוצגתי כמנהל אתר אנטי-ממסדי היוצא נגד המודל של פירמידת המזון מבית-היוצר של משרד החקלאות האמריקאי, שאומץ על ידי משרד הבריאות הישראלי.פני הדור כפני הכלב, זו כתבתי המתארת את שרשרת המזון שראשיתה באסם התבואה הגדול בעולם שעל שיווקו מופקד משרד החקלאות האמריקאי, המשכה בפירמידת המזון הישראלית וסופה בצלחת שלנו.

לאחר 14 שנות שרות כמבקר מזון במשרד הבריאות וכבעל משק חקלאי במשך עשרות שנים, אני סבור שמן הראוי להפוך את הסדר ולהפקיד את הזנת הציבור הישראלי באחריותו של משרד החקלאות הישראלי.

את ספרי "השמן והרזה – מדריך עוקף קלוריות", המהווה אנלוגיה בין הזנה מאוזנת של האדם ובין הזנה מאוזנת של הבהמה, מסרתי לבדיקתו של רופא וטרינרי בכיר, ד"ר משה רפלוביץ, שחוות-דעתו מתנוססת על גב הספר ותמציתה – "ההיקש בין פירמידת המזון ההומנית הרופפת לבין שיטת ההזנה הממוחשבת של מכוני התערובת מזכה את התחום הווטרינרי בקלף מנצח".

מותר האדם מן הבהמה אין. המודרנה תפסה את מקומה גם במשק החקלאי האינטנסיבי ואין הבדל בין אדם ובהמה באשר להרגלי ישיבה או רביצה. לפיכך צמד הקלישאות פחמימות וספורט שעליהן נשען מדע התזונה מזה 30 שנה אינו אקטואלי לאדם כמו לבהמה וצריך לחפש חלופות.

אני רוצה לנצל הזדמנות זו ולהודות ל velvet underground על חשיפת הבלוג שלי.

פורסם בקטגוריה השמן והרזה - מדריך עוקף קלוריות, עיתונות | עם התגים , , , , , , , , , , , , , , , | תגובה אחת