ארכיון תגיות: פחמימות

מה לשים בצלחת ? לכאורה שאלה טריוויאלית. אבל תשובות אין ספור. מקהלת-רקע של ארבעים אלף יועצי-תזונה שנימנו בעולם המערבי ישגעו אותך מרוב עצות שתחילתן סותרת את סופן, וכיוון שגופך מהווה זירה למאבקי נפש בין תאוות הנישנוש לבין שגעון הבריאות, אתה … להמשיך לקרוא ←

מיליון סוכרתיים בישראל , זהו תג המחיר של הדיאטה דלת השומן ועתירת-הפחמימות . קשה מאוד להסביר את מה שמובן מאליו כשמקהלת-הרקע  הקולנית של שוללי הדיאטה דלת הפחמימות מציגה את ההשלכות העתידיות של הדיאטה המזיקה הזאת לפי הבנתם. רואי השחורות ממתינים … להמשיך לקרוא ←

כל ילד יודע ששומן משמין, אבל כל ילד טועה.  שומן יסרב להחליק במורד הגרון אם לא יאנסו אותו להיכנס לפיתה, ללחמניה, לבאגט, ללחם או לכל אריזה פחמימתית שבלעדיה ישאר השומן במקרר או בבקבוק. כל דיאטנית יודעת שדיאטה דלת פחמימות מגבירה … להמשיך לקרוא ←

25 דולר מחיר 1 ק"ג עליה במשקל, 75 דולר מחיר 1 ק"ג ירידה במשקל. ביחד 100 דולר לטובת קהיליית יועצי התזונה, המגלגלת מיליארדים בשיטת האקורדיון. פעם רזה ופעם שמן וחוזר חלילה. ככה ארבעה עשורים. הציבור הרחב והשמן מפרנס למעלה מארבעים … להמשיך לקרוא ←

שני מאפיינים יש לקו העוני: הראשון הוא אותו קו ארור שביתרת החשבון בבנק המכונה מינוס, והשני ארוז בפיתה.  העניים אוכלים את הזיתים בפיתה והעשירים אוכלים את הזיתים במרטיני. הפיתה מכילה ערב-רב של טעמים, קוטביים ומתנגשים ונבלעים. חם וקר, חריף ומתוק … להמשיך לקרוא ←

מרוב יועצי-תזונה ועצות תזונתיות נותרנו עם תוהו ובוהו וחושך על פני תהום. בשפת הדיאטה נשקלים הצלחה או כשלון בקילוגרמים, אולם טבלת-הביצועים של צבא יועצי התזונה מציגה תוצאות לא מחמיאות בארבעה העשורים אחרונים. חיזוקים לדברי מצאתי בכתבתו של פרופ' מוטי רביד … להמשיך לקרוא ←

בארצנו המתחדשת לא כל מה שמת גם נקבר. אנחנו מדינה צעירה שלא למדה להזדקן, לפיכך אנשים מתים בגיל חמישים ונקברים בגיל שמונים. גם לדיאטות ולשיטות ההרזייה יש חיים לאחר המוות.  קחו למשל את הדיאטה הים-תיכונית שהאו"ם הכריז על מותה ("הארץ" … להמשיך לקרוא ←

תשמעו סיפור מהחיים. הופיע בביתי צמד-חמד מהמיגזר החרדי. היא בנויה לתלפיות והוא מכריס ונושא עליו 17 קילוגרמים מיותרים. הקשיב הצמד רב-קשב לכל הסבריי והבטחותיי, רכשו את הציוד והספר ועמדו איתי בקשר רצוף במשך כל תקופת ההרזייה. חלפו הימים והוחלפו הבגדים … להמשיך לקרוא ←

אהבה ניתנת לתיאור מילולי או גרפי, פואטי או פרוזאי, ציורי או צילומי והיא ממכרת עד אובדן החושים, אבל האהבה אינה ניתנת להסבר, ממש כמו המוסיקה, כמאמר הכנר אייזיק שטרן: Music can be described, but can never be explained זוהי  דרך … להמשיך לקרוא ←

 ספרו המקורי של וויליאם בנטינג – פניה לציבור הרחב והשמן. דפדפו בספרו המקורי של וויליאם בנטינג, אבי הדיאטה דלת הפחמימות, (לחצו על הספר כדי לעבור עמודים).