"שלושה דברים מרחיבין דעתו של האדם, אלו הן: דירה נאה ואשה נאה וכלים נאים" (ברכות נ"ז ב')
מוקדש לרעייתי היקרה נאוה שמתחזקת אותי בתבשיליה החכמים, שמרחיבים את דעתי ומעניקים לי מיצמוצי-נחת שני עשורים רצופי אהבה, שבע ושבע-רצון על המשקל היציב ובמלתחה השמורה לצעירים:
הלחם שהיה הגורם לכל המלחמות בדורות הקודמים הפך לאוייב במלחמת הקיום של דורנו.
"… אם בעל נפש אתה, אל תתאוו למטעמותיו והוא לחם כזבים", עצה נבונה לכל עת ביחסי יצרן-צרכן.
לחם מקמח מלא נחשב למזון בריא, כי הוא נטחן עם הקליפה, שאינה נעכלת במערכת העיכול שלנו והיא מופרשת בפעולת המעיים.
תכולת הפחמימות בלחם מקמח מלא היא 49% . תכולת הפחמימות בלחם אחיד היא 50.6%.
ללמדך שאחוז וחצי מן הלחם מקמח מלא מופרש וארבעים ותשעה אחוז לא מתכוונים להתפנות מההתנחלות.
הוא הדין באורז מלא. כמו הלחם הנ"ל גם האורז מלא אשליות.
בספרות המקצועית יש שטח מת בכל הקשור במינון פחמימות תיקני והגיע הזמן למלא את החסר ולהכיר בעובדה, שהפחמימה היא שחקנית מרכזית במגיפת ההשמנה.
מדע התזונה לא יוכל להתקדם אם ימשיך להתעלם מן העובדות הניצבות מול פרצופו: 60 אחוז מאוכלוסיית ישראל מכלה את עצמה בצריכת פחמימות מופרזת. קרוב למיליון חולי סוכרת שהתרגלנו לא לספור מבשרים נתונים מצמררים על תהליך ההתאבדות המתמשך, לקיים את הפסוק המבשר מוות ידוע מראש "אכול ושתה כי מחר נמות" (ישעיה כ"ב י"ג).
הסעודה המפסקת
השינוי בתפיסה המסורתית, כי עתירי הפחמימות כגון לחם, תפוחי-אדמה ואורז צריכים להיות מרכיב מרכזי בצלחת, הפך את פירמידת המזון שהיתה יצוקה בבטון ארבעה עשורים והוסיפה לאוכלוסיית ישראל משקל עודף העולה על שלושים אלף טון.
על פריצת דרך זו עיינו בפרסום מטעם דובר אוניברסיטת בן-גוריון בתאריך 30.11.2008 על מימצאי המחקר הבינלאומי שספינת הדגל שלו היא הדיאטה דלת הפחמימות.
אם אינך רוצה להצטרף לגילאי 55-65 שהם 4 מיליון מתושבי ישראל הסוחבים שלושים אלף טון ומעלה, אל תלך בשביל שכולם דרכו בו.
דיאטה דלת פחמימות שאותה אני מיישם מזה 19 שנה עולה בקנה אחד עם תפיסתה של ד"ר איריס שי, חוקרת תזונה ומחלות כרוניות, העומדת בראש המחקר הבינלאומי הנ"ל. הרמה המינימאלית שאנחנו צריכים לתפקודי הגוף השונים היא בין 50 ל-60 גרם ליום, קובעת ד"ר איריס שי. לא 350-400 גרם ליום כפי שלימדה אותנו הספרות המקצועית ארבעה עשורים.
הסעודה המפסקת שלי לפני יום הכיפורים מזה 19 שנה אינה כוללת תפוחי-אדמה ואינה כוללת אורז, לחם כמרכיב מזערי ומעבר לקצובת הפחמימות היומית כל מה שאין בו פחמימות חופשי-חופשי, כך ד"ר איריס שי וכך אני אוכל לשובע 74 מתכונים שתמצאו בשתי רשימות המופיעות בלחיצה על הלינקים שבראש העמוד משמאל.
חודש אלול כולו סליחות על כל החטאים ולקראת השנה הבאה עלינו לטובה ולברכה נזכור דברי חכמים באותו הקשר:
אין היצר תאב אלא לדבר שאסור לו (ירושלמי, יומא).
ריבוי האכילה והשתיה מזיקים כמו הרעב והצמא (דון יצחק אברבנאל).
שנה טובה ומבורכת לכל הגולשים
"דילמת השפע", ספרו של מייקל פולן, יוצא למסע מרתק בעקבות תעשיית המזון המערבית ויוצא חוצץ נגד הגיבור הגדול והזול של תעשיית המזון האמריקאית, התירס.
"חטיף תירס עם רגליים", כך מתוארים תושבי צפון אמריקה בספר.
פולן מתחקה אחר אותו גרגר צהוב, קטן ותמים למראה, שבגלל מחירו הנמוך אנחנו צורכים אותו לא רק כפופקורן או תירס חם, אלא כמרכיב באינספור מאכלים ארוזים. המשקאות הקלים מומתקים בסירופ תירס, הקרקרים מוקשים בשמן שמופק מתירס. סירופ התירס שהחליף את סוכר הקנה מאפשר להמתיק את המזון בזול. פולן מונה שורה אינסופית של מוצרי-מזון שמקורם בתירס.
סיפור התפשטותו של התירס, שמוצאו באמריקה התיכונה לא היה מוכר לעולם המערבי עד 1492 ולגוף אנשיה.
התירס נכנס לעידן הטכנולוגי ולקח עימו את כל שרשרת המזון האמריקאית, כותב פולן ומוסיף, האמריקאים תוכנתו במשך שנים להתמכר לאוכל תעשייתי מעובד וזול והדרך חזרה לאוכל בריא לא פשוטה. האוכל שאנחנו אוכלים טורף אותנו בכל פה. חדלנו להיות יצורים והפכנו להיות מוצרים שמכניסים אוכל ומוציאים כסף.
דילמת השפע היא חלק ממנגנון שאחראי לבורותנו. הבורות הזאת אינה מושגת באמצעות מניעת מידע מהצרכן אלא ע"י הצפתו במידע. במרכולים תמצאו מידע אינסופי המבוסס על טענות מדעיות , על טעימות בדוכני-טעימות, וקריאות המבצעים ברמקול גורמים לנו לקנות בלי דעת ובלי סוף.
אותו גרגר צהוב, קטן ותמים למראה, שאחריו התחקה פולן, קיבל מעמד של שליט ואחריותו למגיפת ההשמנה אינה מוטלת בספק.
במבוא לספרי "השמן והרזה – מדריך עוקף קלוריות" כתבתי:
בורות לעולם אינה מביאה ברכה. ככל שלמדתי יותר על תופעת ההשמנה ובורותי הלכה וקטנה, כך הלכה והתגבשה דעתי על הקשר האמיץ בין ההימנעות מקביעת מדד-פחמימות בינלאומי ובין תעשיית-המזון עתירת הפחמימות, המכתיבה לנו את צרכינו הקולינריים.
סרגל המדידה התזונתי שפיתחתי ו-74 מתכונים המצויים בספרי ובנספחיו יש בכוחם להחזיר לנו צלם אנוש, כמו שהתכוון הטבע ומי שמעליו.
פרטים והדרכה – בטל. 057-5811409
מרק אפונה ונענע 10 גרם פחמימות למנה (6 מנות)
סלט כרוב (חלבי) 20 בכל הסלט
תבשיל חצילים (פרווה) 20 בכל התבשיל
לבבות ארטישוק במילוי גבינה ואגוזים 5 במנה (6מנות)
פשטידת גבינה 5 ברבע תבנית
מרק ירקות עשיר 10 בכל התבשיל
פשטידת פטריות (חלבי) 5 ברבע תבנית
פשטידת ירקות (פרווה) 5 ברבע תבנית
פשטידת כרובית (פרווה) 5 ברבע תבנית
פשטידת קישואים (פרווה) 5 ברבע תבנית
פשטידת תרד (חלבי) 5 ברבע תבנית
דג נסיכת הנילוס בתנור 15 בכל התבשיל
דגים ממולאים (גפילטע פיש) 2.5 בכל קציצה
סלט חצילים (פרווה) 5 בכל הסלט
אפונה וכדורי בשר 20 בכל התבשיל
פשטידת פטריות (פרווה) 5 ברבע תבנית
קציצות חזה עוף מבושלות 20 בכל התבשיל
פילפלים ממולאים (בשרי) 10 בכל התבשיל
פשטידת פטריות וגמבה 5 ברבע תבנית
פילפלים במילוי בשר 20 בכל התבשיל
קציצות בשר 20 בכל התבשיל
כדורי בשר בבמיה 30 בכל התבשיל
קציצות בשר ברוטב עגבניו 20 בכל התבשיל
פשטידת כרישה וגבינות 5 ברבע תבנית
סלט חצילים וגבינה 10 בכל הסלט
פילפל ממולא בתערובת חציל וגבינה 10 בכל התבנית
פשטידת קישואים (חלבית) 5 ברבע תבנית
פשטידת חצילים וגבינות 20 בכל התבנית
סלט כרובית וטונה (חלבי) 20 בכל הסלט
תחתיות ארטישוק במילוי גבינות 15 בכל התבשיל
שקשוקה עם חציל ופטה 15 בכל התבשיל
גליליות מצה עם גבינה 15 בכל התפריט
חציל בלאדי שרוף תוספת לסלט 5 ב-4 כפיות מהתערובת
סלט עוף בתוספת אבוקדו ומלפפון 10 בכל התפריט
פשטידת ברוקולי וגבינות 20 בכל התבנית
לפת אפויה 20 בכל התפריט
סה"כ 36 מתכונים מעוטי פחמימות
המדד הקלורי הוא גניבת-הדעת והסתרת מידע על הערכים הגבוהים של הפחמימות. הדיאטה הקלאסית מפמפמת כמויות ענק של פחמימות לתוך הגוף הקטן של בן-אנוש עד שנגמר לו האינסולין, כי הפחמימה היא מסחטת-אינסולין, הלבלב מסיים את תפקידו והגוף מסיים את תיפקודו הסדיר.
בבסיס פירמידת המזון מצויה כמות של מאות גרמים פחמימות שמיקומן בקודקוד של הפירמידה המומלצת ע"י ד"ר איריס שי. הרמה המינימלית שאנחנו צריכים לתיפקודי הגוף היא בין 50 ל-60 גרם פחמימות ליום, ולא 300-400 גרם פחמימות המקובעות בבסיס פירמידת-המזון הישראלית-אמריקאית. תומכים בדעתה שותפיה למחקר הבינלאומי שנערך בקמ"ג חוקרים מאוניברסיטת בן-גוריון, חוקרים מהקמ"ג, חוקרים מאוניברסיטת הארוורד בארה"ב, מאוניברסיטת אונטריו בקנדה ומאוניברסיטת לייפציג בגרמניה.
העולם המדעי נחשף למימצאי המחקר בקמ"ג, רק כוהנות הדיאטה הקלאסית בישראל לא שמעו על המחקר, או שאינן מכירות בו והחגיגות עתירות הפחמימות נמשכות בגיבוי שלהן, ובעידודן חוגג הציבור הרחב והשמן, המביע שמחה שהטריפטופן והסרוטונין בחרו להתיישב דווקא במזונות הטעימים, זוללים וסובאים כאילו אין מחר. דא עקא שמחוללי המחלות בחרו להתיישב דווקא בבני-אנוש כבדי-גוף ועבי-בשר. ההשמנה היא מחלה ויזואלית ולא ניתן להסתיר אותה, אבל אפשר לתקן את הנזק בצריכת פחמימות מדודה על פי שיטתה של ד"ר איריס שי, דיאטנית קלינית וחוקרת תזונה ומחלות כרוניות באוניברסיטת בן-גוריון, העומדת בראש המחקר הבינלאומי שנערך בקמ"ג ובדק איזו דיאטה יעילה יותר: הדיאטה דלת השומן, הדיאטה הים-תיכונית והדיאטה דלת הפחמימות.
הדיאטה המנצחת יצאה דלת הפחמימות, ומאה ותשעה עובדי הקמ"ג שנפל בחלקם לעשותה יצאו קורנים מבריאות ומאושר.
ובינתיים פירסם ארגון המזון והחקלאות של האו"ם מודעת אבל על מותה של הדיאטה הים-תיכונית. שני שלישים מהאוכלוסיה הבוגרת ביוון סובלים מעודף משקל ומצבם הוא החמור ביותר באירופה "באופן משמעותי", כך לפי נתוני האו"ם ("הארץ" 20.9.2008 ).
חבל שרק אחרי ארבעה עשורים הכירו החוקרים בעובדה, שהחמאה לא תחליק במורד הגרון אם לא תהיה ארוזה בלחם, בפיתה, בבאגט, בלחמניה או בכל מאפה פחמימתי אחר. גם רוב השמן ישאר בבקבוק אם לא ינגבו אותו בפיתה או בכל מאפה אחר עתיר-פחמימות. אפשר ורצוי להכריז על מותה של הדיאטה דלת השומן ולקבור אותה קבורת-חמור אחרי הגדר ויפה שעה אחת קודם.
חוכמת המינון בספרים ובאוכל
בשונה מכל שפה אחרת נוצרה העברית על גבי אבן ומילותיה לא נכתבו בנהרי-נחלי דיו על גבי פפירוס או על נייר, לפיכך היא שפה קומפקטית וניתן לבטא באמצעותה כל רעיון באופן תמציתי וברור. בריאת העולם נכתבה בפרק אחד בספר בראשית במספר מצומצם של מילים.
לפיכך החלטתי לנצל את אוצר המילים העבריות העומד לרשותי ולהימנע מהניסוחים המפותלים השכיחים בספרי התזונה שתוכנם מובן רק לכותביהם. ספרים עבי-כרס שמאיימים על הקוראים בממדיהם. ספרים שאינם מכניסי-קוראים ומחטיאים את מטרתם להדביר את מגיפת ההשמנה.
בטיוטת ספרי "השמן והרזה – מדריך עוקף קלוריות" בררתי כל מילה והוצאתי את התבן מן הבר במטרה ליצור ספר דק למי שרוצה להיות דק. היו מילים שהסכימו לגור בספר רק לאחר מאבק ממושך. ספר קצר באורך מלא הגשתי לביקורת אקדמאים מן השורה הראשונה בתחום מדע התזונה, לרבות הדרג המיניסטריאלי וקיבלתי את ברכת הדרך להוצאתו לאור.
איש חכם בעל ידע טכנולוגי רחב יעץ לי עצת פז שמשמשת אותי בכל עיסוק שתובע דיוק: "לעולם אל תערבב שתי שיטות".
כאשר 40,000 יועצי תזונה, כל אחד ושיטתו, אומרים לך "כזה ראה וקדש" אין לך ברירה אלא להתנער מכולם כשאינך מזהה שיטה שניתנת למדידה.
כל יצרן מכוניות יצרף למכונית מתוצרתו חוברת הנחיות מדוייקות לגבי הבקרה על כמות השמן והדלק שצורכת המכונית, ואם חרגת מן ההוראות תידלקנה נורות אזהרה שאינך יכול להתעלם מהן. אתה חייב לעצור ולתקן מיד, אם רצונך שהמכונית תאריך ימים. הפחמימן (Hydrocarbon) הוא חומר הדלק של המכונית וכאשר רמת הפחמימנים יורדת נדלקת נורת אזהרה על מנת למנוע השבתת הרכב מחוסר אנרגיה.
גוף האדם פועל כמכונה משוכללת מאוד שמודעת לצרכים שלה, ואם לא ישבשו את מערכותיו ולא יתדלקו אותו במנת-יתר של פחמימות, יצרוך את מזונותיו באופן מאוזן. בלא לחם תישאר מרבית החמאה במקרר ורוב השמן ישאר בבקבוק אם לא יתנו לו פיתה, באגט, לחמניה או כל מאפה מקמח מלא או קמח לבן, עם סיבים או בלי סיבים. הפחמימה ( Carbohydrate) היא חומר הדלק העיקרי של גוף האדם, והשמנה, כמו נפיחות, דלקת או חום, היא איתות לכוחות הגוף והנפש להתגייס לסילוקם של הפולשים. עודפי פחמימות גם הם נמנים עם הפולשים.
הגוף אינו להוט אחר שומן אלא אחר פחמימות, שהופכות לשומן בתהליך חילוף החומרים, תחת פיקודו של האינסולין, שמופרש מהלבלב באותו קצב שאנו מספקים לו פחמימות.
הלבלב השובב אינו מכיר את צורכי הגוף והוא מזהה ללא קושי את היצריות והחושניות הטבועים באדם, והדיאטה הקלאסית עתירת הפחמימות מותאמת לגרגרן שלא מצא את מה שחיפש, והגרגרן המתמיד ידאג שלא ימצא מה שחיפש, למרות הוצאת האנרגיה רבת הסיכויים במעשה החיפוש.
לשון כתיבתו של ספרי "השמן והרזה – מדריך עוקף קלוריות" פחות עמוסה מספרי הדיאטה החנוטים ביובש אקדמי, שכמותם מאיימת על הקוראים ומתסכלת אותם במדדים לא מדידים ובסיגופים אתלטיים מטירונות גולני.
"השמן והרזה" ימלא לך את הלב ואת הריאות, אבל לא את הקיבה מעבר למה שהטבע התכוון.
72 מתכונים מעוטי פחמימות ונטולי פחמימות טעימים, עשירים ובריאים ימלאו את הצלחת שלך ויציבו את משקלך על פי הנדרש בטבלת השקילה, בחישוב מדוייק של תאריך היעד לשמחת לבך ולחדוות יקיריך.
הספר ניתן לרכישה בטל. 057-5811409
עדיין מתוסכלים מן הנוסחה הבלתי מפוענחת של חישוב הקלוריות שאנו שורפים ("ידיעות אחרונות" 26.9.2005 ) התבשרנו ב"ידיעות אחרונות" מ-30.11.08 על מושג חדש: צפיפות קלורית נמוכה שתעניק לנו תחושת שובע עם מזונות עתירי פחמימות כגון: תפוחי-אדמה, פסטה ואורז, שהם על פי הכתבה בעלי צפיפות קלורית נמוכה. להבנת הנקרא מפרטת הכתבה כדלהלן:
מהי צפיפות קלורית
צפיפות קלורית היא כמות האנרגיה של מזון במשקל נתון. הצפיפות הקלורית נמדדת ביחידות של קלוריות לגרם, וכדי לחשב אותה יש לחלק את כמות הקלוריות במשקל המזון שאוכלים (או לחלק את כמות הקלוריות ל-100 גרם ב-100 ). לדוגמה: ביוגורט 3% יש 63 קלוריות ל-100 גרם, כלומר הצפיפות הקלורית שלו היא 0.63 (63/100).
מזונות עם צפיפות קלוריות נמוכה מ-1 הם למשל רוב הפירות, ירקות ומוצרי חלב דלי שומן.
מזונות עם צפיפות קלורית של 1-2 הם למשל קטניות, ביצים, נתחים רזים של בשר בקר טרי או עוף, דגים ללא עור ושומן, תפוח אדמה, פסטה ואורז. מזונות עם צפיפות של 2 ומעלה הם צ'יפס, גלידה, רטבים לסלט, עוגיות ושמנים למיניהם.
הכתבה מתבססת על מחקרה של ד"ר ברברה רולס מאוניברסיטת פנסילבניה, שחוקרת שנים רבות את מדע השובע, ולדבריה הסוד לדיאטה מוצלחת הוא לגרום לגוף להאמין שהוא מקבל יותר מזון על ידי תוספת מים. לא למים ששותים בנפרד, אלא למים שמהווים חלק מהמזון המוצק ומסייעים ליצירת תחושת שובע.
פתרון ללא עמימות שהפציע מן הקריה למחקר גרעיני
קצובת פחמימות מדודה, בהתאם לממצאי המחקר הבינלאומי שנערך בקמ"ג בראשותה של ד"ר איריס שי וזכה לפרסום בעיתון המדעי היוקרתי "ניו אינגלנד ג'ורנל אוף מדיסין".
תמצית המחקר: שינוי התפיסה המסורתית כי המרכיב העיקרי המרכזי בצלחת הוא לחם, תפוחי-אדמה ואורז.
וזה דברה של ד"ר איריס שי, דיאטנית קלינית וחוקרת תזונה ומחלות כרוניות:
"בניגוד לדיאטות בהן נדרשים חישובים, הדיאטה דלת הפחמימות היא מאד פשוטה, כי הפחמימות יורדות לרמה מינימאלית, וכל מה שאין בו פחמימות הוא לכאורה מותר, כך שמי שעושה את הדיאטה הזו, לא צריך להסתובב כל היום עם מחברת ועט. הרמה המינימאלית שאנחנו צריכים לתפקודי הגוף השונים היא בין 50 ל-60 גרם פחמימות ליום".
למאמר קודם בנושא – "עקיפת קלוריות כנגד אכיפת קלוריות".
קחו מה שתרצו.
קלוריה היא כמות אנרגיית החום הנדרשת כדי להעלות טמפרטורה של גרם מים במעלה אחת צלסיוס. מונח של פיסיקאים שגלש לתחום המזון ומשמש שיטת בקרה לצרכים הקולינריים של גוף האדם. על פי מבחן התוצאה, זה העשור הרביעי שמגיפת ההשמנה תופסת תאוצה והבקרה הקלורית הוכחה כשיטה שגויה ומתעתעת שצריך לבטלה ולהמירה בספירת פחמימות.
בניגוד לקלוריה, פחמימה היא אוכל. מבחינה כימית גרידא פחמימה וסוכר הם מונחים זהים. ומכיוון שכל מאפה שנכנס לפיותינו הופך לסוכר באמצעות האנזימים המופרשים ברוק, יש פחמימות מלוחות ומתוקות, אפויות וקפואות, ויש פחמימות חריפות וחמוצות ומתובלות בתבלינים שונים, וכולן מעלות את רמת הסוכר בדם כשהן בעודף, והדרך לסוכרת קצרה.
אבל לקלוריה אין טעם של אוכל ויש לפטור את הציבור הרחב והשמן מספירת-קלוריות בלתי אפשרית ולהחזירה לפיסיקאים המצויידים במיכשור הולם לספירת קלוריות, מולקולות ואטומים.
כשלושים וחמישה אלף ספרי דיאטה יצאו לאור במשך כשלושים וחמש שנה, רובם דוגלים בספירת קלוריות, ותרומתם למיגור מגיפת ההשמנה אינה מצדיקה כריתת יערות.
ספר דק כתבתי למי שרוצה להיות דק/ה. הספר ונספחיו מחזיקים 72 מתכונים טעימים ובריאים, מכילים את כל אבות המזון, המינרלים, הויטמינים ויסודות הקורט וצמודים לסרגל מדידה תזונתי המבוסס על קצובת פחמימות מדודה בכפוף למשקל התיקני עפ"י טבלת השקילה.
רשימת המתכונים בראש הבלוג.
הספר ניתן לרכישה בטלפון 057-5811409
ההתבדלות מחוקי העמים השפיעה על מבנה המשפחה היהודית העתיקה,וגם על המטבח והמלתחה.
מידות גדולות לבשו המואבים, שכניו העוינים של עם ישראל, שלא היו
בררנים במינהגי האכילה ועגלון מלכם היה "איש בריא מאד" (שופטים ג' י"ז).
גם צבאו צעד על קיבתו הגרגרנית. "ויכו את מואב בעת ההיא כעשרת אלפים
איש, כל שמן וכל איש חיל" (שופטים ג' כ"ט).
רות המואביה עמדה במבחנים קשים על מנת להסתפח לעם ישראל.
"ותאכל ותשבע ותותר" (רות ב' י"ד), תכונה שלא ניתן ליחסה לעם המואבי
הגרגרן שאכל מכל הבא לפה כלחוך השור ולא הותיר פירור אחד בתום ארוחתו,
וסופו שנכחד מהשמנת-יתר.
רות המואביה היתה רעבה בבואה לשדהו של בועז, אבל לא היתה רעבתנית.
רות היתה סבתא רבתא של דוד מלך ישראל וזכותה תעמוד לה שלימדה אותנו
פרק במידות טובות ודרך ארץ.
הלוואי על כל עם ישראל ענווה ונימוסי שולחן כמו של רות המואביה
ובא לציון גואל.
חג שבועות שמח
ההשמנה היא איתות המורה על תום זמן האיכות ותחילת זמן הנכות. הגוף מתחיל לזייף ותוחלת החיים היא חסרת תועלת.
אל תלך בשביל שכולם דרכו בו אם אינך רוצה להצטרף לגילאי 55-65 שהם 4 מיליון מתושבי ישראל הסוחבים משקל עודף של 30 אלף טון.
בצע פניית-פרסה תזונתית אם ברצונך לחיות בשלום עם גילך המתקדם. מיתוסים לא יפתרו לך את הבעיה. אם יש מניה שכדאי להשקיע בה, זו הירידה במשקל. מניותיך עולות כשמשקלך יורד.
ההשמנה היא עבירה שיש עימה קלון, והראי יוכיח.
ההשמנה מבגרת בעשרות שנים. תעודת הזיהוי נשארת צעירה ובעל התעודה זקן ושבע-ימים.
ההשמנה היא תהליך התאבדות ממושך. אתה מתבונן באדם שמן בגיל העמידה ומתקשה לשפוט אם הוא באמצע החיים או בסוף החיים.
ההשמנה היא התגרות בטבע, והטבע משיב מלחמה ונקמה.
ראיתי אישה גדולה מחטטת במקרר כאילו כל חייה תלויים במה שנמצא שם בפנים. התקשיתי לאמוד את גילה, אבל לפי להיטותה דימיתי לראותה תרה אחר הסעודה האחרונה.
אין לך דבר יותר קשה מאשר ליישם רעיון קל. הבחירה בחיים אינה מובנת מאליה. אכול ושתה כי מחר נמות, דברי הנביא ישעיה. להישאר בחיים זה הכי קשה כשמערכות הגוף נחלשות ונשחקות מבלי יכולת לייצר חלקי חילוף.
ובחרת בחיים. אל תסתפק בהישרדות.
70 מתכונים שבספרי "השמן והרזה – מדריך עוקף קלוריות"
יחזירו לך את החיוך מול הראי ועל המשקל
להשיג בטל.057-5811409
14 שנות ניסיון כמבקר מזון במשרד הבריאות ועשרות שנות
ניסיון בהזנת בעלי חיים לימדו אותו,שאותם רכיבי תזונה המצויים בצלחת מצויים גם
באבוס, אלא שדיאטות-דמה כמו תרופות-דמה (פלציבו) אפשר למכור
רק לבני-אדם ובהצלחה לא מבוטלת עפ"י מצבה של בורסת-הדיאטות.
רשימות המתכונים:
מתכונים נטולי פחמימות
מתכונים מעוטי פחמימות
