ארכיון תגיות: בשר

תשמעו סיפור מהחיים. הופיע בביתי צמד-חמד מהמיגזר החרדי. היא בנויה לתלפיות והוא מכריס ונושא עליו 17 קילוגרמים מיותרים. הקשיב הצמד רב-קשב לכל הסבריי והבטחותיי, רכשו את הציוד והספר ועמדו איתי בקשר רצוף במשך כל תקופת ההרזייה. חלפו הימים והוחלפו הבגדים … להמשיך לקרוא ←

הלחם שהיה הגורם לכל המלחמות בדורות הקודמים הפך לאוייב במלחמת הקיום של דורנו. "… אם בעל נפש אתה, אל תתאוו למטעמותיו והוא לחם כזבים", עצה נבונה לכל עת ביחסי יצרן-צרכן. לחם מקמח מלא נחשב למזון בריא, כי הוא נטחן עם … להמשיך לקרוא ←

מרק אפונה ונענע                                   10 גרם פחמימות למנה (6 מנות) סלט כרוב (חלבי)                                 20                     בכל הסלט תבשיל חצילים (פרווה)                        20                     בכל התבשיל לבבות ארטישוק במילוי גבינה ואגוזים   5                       במנה (6מנות) פשטידת גבינה                                  … להמשיך לקרוא ←

המדד הקלורי הוא גניבת-הדעת והסתרת מידע על הערכים הגבוהים של הפחמימות.  הדיאטה הקלאסית מפמפמת כמויות ענק של פחמימות לתוך הגוף הקטן של בן-אנוש עד שנגמר לו האינסולין, כי הפחמימה היא מסחטת-אינסולין, הלבלב מסיים את תפקידו והגוף מסיים את תיפקודו הסדיר. … להמשיך לקרוא ←

עדיין מתוסכלים מן הנוסחה הבלתי מפוענחת של חישוב הקלוריות שאנו שורפים ("ידיעות אחרונות" 26.9.2005 ) התבשרנו ב"ידיעות אחרונות" מ-30.11.08 על מושג חדש: צפיפות קלורית נמוכה שתעניק לנו תחושת שובע עם מזונות עתירי פחמימות כגון: תפוחי-אדמה, פסטה ואורז, שהם על פי … להמשיך לקרוא ←

קצובת פחמימות מדודה כוחה יפה לכל ימות השנה ואין כל סיבה להוסיף משקל בליל הסדר ובשבעת ימי חג המצות אם צריכת הפחמימות אינה עולה על 1 גרם לכל ק"ג משקל גוף, כאשר הרמה המינימלית ההכרחית לתיפקוד פעולות הגוף היא 60 … להמשיך לקרוא ←

  לג'ונגול של תעשיית הדיאטות נכנסתי עם שתי מפות המגדירות שני תחומים. תחום הזנת בני-אדם ותחום הזנת בעלי-חיים. 14 שנה הועסקתי כמבקר מזון בשרות המזון והתזונה במשרד הבריאות ועשרות שנים האבסתי במשקי צאן ובקר ובעלי-כנף במספוא מתוצרת עצמית. מניסיוני רב-השנים … להמשיך לקרוא ←

זהו ביטוי שמשמעו "מאידך גיסא" ובתרגומו המילולי – "ביד השנייה".   בשנת 1932 (שהיא שנת הולדתי) הציג דלאנו רוזבלט את מועמדותו לנשיאות ארה"ב וקנה את אמונו של  ציבור הבוחרים בהבטחתו לפתור את המשבר הכלכלי החמור ביותר שידעה ארצות הברית. לא … להמשיך לקרוא ←

הכתבה שמתחת לכותרת  מבשרת, שמגיפת ההשמנה לא פסחה על יוון, מולדת הדיאטה הים-תיכונית. שני שלישים של האוכלוסייה הבוגרת ביוון סובלים מעודף משקל ומצבם הוא החמור ביותר באירופה, כך לפי נתוני האו"ם.   על פי עקרונות התזונה הים-תיכונית, נאכל פעם בחודש … להמשיך לקרוא ←